果然是资深吃货，一下就说出了这道菜的精髓，郑远钧冲她外公竖了下拇指。*看¨书-屋/ `已￠发_布/罪\辛′彰^踕`

正好又一道菜上来了，她连忙介绍道：“白豆腐凉拌松花蛋，外公你应该喜欢吃。”

鲁老爷果然喜欢吃，吃得头都抬不起来，连吃了七八口才抽空对郑远钧道：“松花蛋这样吃滋味更好。”

“白豆腐还可以下在鲜汤里，外公你以后可以试一下，今天下在汤里的是千张豆皮。”鱼汤端上来了，香味扑鼻。

鱼先用豆油煎了，加水大火炖开，再小火熬煮，鱼汤已经熬成了奶白色，郑远钧把准备好的千张下在了里面。

长长的千张用筷子挑起来，送入口中，嚼起来鲜香之中又带有一种韧劲。

鲁泽对这道菜情有独钟，郑远钧看见他连挑了两碗千张吃了。

接下来一碗接一碗的菜端了上来，荠菜炒黄香干、煎油豆腐、肉末炒黄豆、茭白炒卤香干、香菜拌酱香干豆腐、牛肉炒腐竹。

还有一盘郑远钧最喜欢的卤腐竹，上辈子她是把卤腐竹当零食吃的，每隔个三五天就要买一次解解馋。~萝′拉￠暁-税′ ?更?欣￠醉+哙^

腐竹还有一样好处，晒干的腐竹可以存放很久，想吃的时候拿水泡开，然后或煮或炖都行。

她上辈子家中就常备腐竹，哪天菜少了随时都可以加一个菜，很是方便。

最后一人一碗豆花，咸的甜的自己选，可惜现在没有白糖，放的是黑糖，郑远钧看了一眼就毫不犹豫地选了咸的。

吃饱喝足，鲁汀摊在椅子上摸肚子，一边摸着一边嚷：“啊！我要当大地主，我要种一百亩黄豆，榨一百斤豆油，餐餐都用豆油炒菜吃，天天喝豆浆、喝豆花，天天吃白豆腐、吃腐竹、吃……”

鲁老爷脱下一只鞋，猛地甩过去，砸在了他的身上，骂道：“你不念书了？还当大地主，逃了一个多月学，还不滚回书院，你老子拿棍棒都请不去，要等你老子下次拿刀来请吗？”

郑远钧忍不住笑出了声。

鲁汀跳起来，幽怨地看了她一眼，一脸倔强地对鲁老爷道：“我一看书就头疼，我再不去书院了，以后就在庄子里干活。”

鲁老爷低头脱另一只鞋。′n.y\d·x~s￠w?.~c-o/m~

鲁汀见势不妙，赶紧跑了。

“小兔崽子，你站住！”

在鲁老爷中气十足的咆哮声中，他一溜烟跑没了影。

第三十一章

休息了一晚, 第二天清早郑远钧起来，先在二号庄子里转了一圈。

……嗯，章庄头是个能干的人, 各种事务都安排得很好，不用她多操心。

章庄头跟在她身后，偷看她的神?色。

二公子是个直率的人，什么心思都可以从他的脸上看出?来。

章庄头瞄了几眼，确定二公子对他的工作是十分满意的，于是放心了。

以前做这个庄头，他是做得愁眉苦脸，不是这家来找他哭诉家里没粮了, 就是那家老人孩子要饿死了，逼得他在梦中都不得安宁。

可他又能怎么办呢？

在他的记忆中, 祖祖辈辈不都是过的这样的日?子吗？除了那些官老爷和地主家, 有哪家的日?子好过了？

可自从二公子来了, 一切都不同?了，粮食增产了, 并且一年比一年多, 再没人来他面前哭了, 他到处看到的都是笑脸。

他们?现在过的就是神?仙日?子, 怎么忍得住不笑？

干了十几年庄头, 直到现在, 他才觉出?这其中的美妙滋味。

再不用担心庄民的生计问题，他只需每日?把?事情?安排下去，再监督人一一做好, 而庄子就在他一日?复一日?的忙碌中变得越来越好，越来越好。

虽然事情?多, 他每天都忙得脚不沾地，可他越干越有精神?。

他觉得，他还可以再干三十年！

章庄头一边跟在郑远钧身后走，一边问：“二公子，您还有什么要吩咐的吗？”

郑远钧想了想，吩咐道：“等甘蔗长好了，你让人砍了，再派人到一号庄子上给我报个信。”

收甘蔗后就可以做白糖啦！

章庄头答应：“好，二公子放心。”

-

巡视完二号庄子，郑远钧就和两个亲卫赶到了一号庄子。

她给崔先生带来了五十斤豆