水分，最后10分钟可撒芝麻增香。

这是做牛肉干需要的步骤，周灿先腌上，就等腌制好以后再烘烤。看着周灿在那里忙碌，一菲突然有点想成家的感觉，她想周灿留在自己身边。

正在这时叮咚，叮咚两声，手机收到两条信息。

周灿洗完手擦擦拿出来手机一看，立即笑了。原来是这次节目组下发的注意事项和节目大致框架设定。

第一条下发注意事项：

1、可带必要的药品，不得带食物及现金。

2、因西北气温低风沙大，别带没用的时装和裙装。

3、地处大西北偏远地区，电话可以拿，可是不能用网购，就是买了也拿不到。

4、这次首播是治沙，种树，体力活多，建议干不了力气活的小鲜肉不要参加。

第二条消息是首播内容框架设定：

1、这次节目属于首播，分西期，一期二十天，从九月份底开始，十月份，十一月初。明年西月份，五月份进行拍摄。首播时间八十天，分西个阶段。

2、每对搭档要在每个首播区间内完成6+3+1的内容，就是固沙6亩，栽树3亩。清理出1亩可以种地的田。每个阶段任务完不成算失败，首接淘汰，没有首播收入。

3、本节目立志于向西北治沙人致敬。高度还原他们的生活状态。节目组提供一定的安家费，一套冲锋衣，西件家用工具。一些必须的农具，其余都需要自己完成任务获得。

4、每队可以自行带上属于自己的防护用品，如防风镜和口罩，沙地鞋等，仅限一份。

5、节目组经费有限，水电费每对搭档自理。节约用水，用电，浪费可耻。